第一百二十四章 親手制作奶酪

路輕一聽完有些語塞，那麽一堆花花草草，咋就叫舉手之勞。

這娃子怕是之前是做什麽大事的！

“我臉上有臟東西嗎？”看著路輕一一直盯著自己，龍啟有些不自然的擦了擦自己的臉。

“剛剛沒有，現在有了！哈哈”這娃子真的好可愛！

路輕一這句話一出，龍啟的整張臉倏地一下爆紅，而後立馬轉過身去。

仔細一瞧，跑道邊上都被連啟畫上不規則的圖案，圖案內側全部都是花花草草，現在還看不出具體是什麽。

在龍啟旁邊幫他栽種了一會，兩個人沒有過多的話術，時間慢慢流逝，微風浮動，剛剛栽種的小花隨風飄蕩，好不愜意。

想到還需要準備些東西以備直播之用，路輕一便和龍啟打了招呼前往廚房。

將山楂全部取出，放到面盆裏面清洗幹凈，隨後再放到塑料籃子裏面瀝幹水分。

拿出呂萌早上從水果區域買的水果，品種還挺多，主要有草莓，甜瓜，葡萄和檸檬。

可別說，除了甜瓜，另外的三種，包括昨天買的香蕉，路輕一第一次去的時候都是沒有的。

將草莓和葡萄全部清洗幹凈，和山楂一樣放塑料籃子裏面瀝幹水分。

冰糖葫蘆有這些材料，可以說真的很棒！

看著桌上躺著的檸檬，以及旁邊中午加熱過得牛奶，路輕一一下就萌發了制作奶酪的念頭。

抖臀面包，加上奶酪，味道一定極好！

先把兩個檸檬對半切開，擠出裏面的汁，許是垃圾星輻射變異的原因，擠出的量足足有兩大碗。

將擠好的檸檬汁用竹篩過濾一遍備用。

起鍋點火，將木桶裏面的牛奶倒入煮鍋裏面，火調制中火，慢慢煮，稍稍冒熱氣的時候，用手試一下，感覺微微燙手就剛剛好，關掉火。

慢慢倒入剛剛過濾好的檸檬汁，邊倒邊攪拌，攪拌大概1分鐘這樣。

因為牛奶裏面含有大量的蛋白質，蛋白質裏面的主要成分就是酪蛋白，酪蛋白遇到酸性物質就會凝結，變成絮狀。

將成絮的牛奶倒入鋪了紗布的碗中，提起紗布的四個角，慢慢的乳清便流了出來。

這時候就要多擠一擠啦，剩下的稠的就是奶酪了。

“輕一……”

“媽媽……”

正當路輕一擠的正嗨的時候，萌萌帶著路聞走了進來。

“嗯，你們來啦，先坐一會，待會給你們做好吃的”奶酪剛剛做好的時候，口感細膩，相信萌萌和路聞一定會喜歡的。

“好呀好呀！”

“媽媽，你又要變魔術嗎？”呂萌抱著路聞坐上了桌子旁邊的凳子，路聞有些好奇的詢問著。

“咦，你知道變魔術什麽意思？”路輕一很是詫異，似乎“變魔術”這個詞並不是三歲小孩該知道的吧！

“媽媽，姥爺和我說過，變魔術，就是把一種東西變成另外一種東西，感覺媽媽現在就是在變魔術！”

“哇，你不錯嘛，可以哦”呂萌揉了揉路聞的頭發，隨即表揚道！

“萌萌阿姨，你不要老表揚我，我會驕傲的！”昂起自己的小萌臉，一臉正經。

“好好好！”呂萌寵溺的笑著。

……

談話間，路輕一已經成功分離出了奶酪，擠好的奶酪如果直接吃也是可以的，但是口感上卻差上很多。

為了使口感更加的細膩，還要進行一步操作。

將剛剛擠出來的奶酪裏面加入1小勺鹽，用打蛋器開中檔攪打。

感覺比較幹的時候就加一點乳清，繼續打發，加乳清，繼續打，一直打成細膩的奶油狀，裝進密封的容器裏面，奶酪就做好啦！

路輕一盛出一小碗奶酪，放到路聞和呂萌的面前，再放兩個小勺。

“快嘗嘗吧！”將剛剛洗好的水果也一並拿出些放到兩人面前。

“謝謝媽媽～”接過路輕一遞過來的小勺，把另外一把給了呂萌。

“謝謝聞聞喲！”本想接，小家夥搶先一步，這娃子真是越看越喜歡。

一桶牛奶，奶酪做出的量不是很多，路輕一不打算再進行冷藏，制作抖臀面包的時候可以多放點。

“哇～，這奶味也太濃了吧！”呂萌首先驚呼出聲，而懷裏的小崽子似乎並不打算開口說話，只是一勺接著一勺的吃著。

看著路聞埋頭苦吃的模樣，路輕一也是很欣慰。

“輕一啊，我也想吃一口！”空間紐裏面早上被嚇得不輕的小人魚，直到這會才願意和路輕一說話。

看著小人魚可憐巴巴的小模樣，路輕一也是不忍心再拒絕了。

奶酪吃到嘴裏的一瞬間，小人魚覺得自己瞬間活了起來，什麽雞啊，魚啊的，全部拋在了腦後。

瞥一眼時間，現在已經是下午3.20分了，將山楂，草莓，葡萄，還有昨天的香蕉，穿在早上從葉早青哪兒順的長簽上。

呂萌見路輕一面前一大堆的水果，便也跑過來幫忙。

跟著路輕一操作，很快便掌握了穿水果的技巧。

沒有什麽差池的，兩人趕在下午直播前順利將水果全部串好。

“呼，最後一個山楂！”呂萌發誓，穿串這個事，絕對比煉制能源液還要費精神。

“輕一，直播快到了，你準備準備！”用胳膊抵了抵正在整理串串的路輕一。

“嗯”

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